Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal (derretida)
  • 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • ¾ colher de chá de canela em pó
  • 6 fatias de pão de centeio ligeiramente tostado
  • 3 ovos grandes, ligeiramente batidos
  • 1 ½ chávena de leite magro
  • 1 colher de sopa de xarope de ácer
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1 maça descascada e cortada em pedaços
  • 1 colher de sopa de açúcar granulado

Procedimento

Pré-aqueça o forno a 175º e unte um tabuleiro de cozinha alto.

Misture a manteiga derretida, o açúcar amarelo e a canela num recipiente.

Depois distribua 2 colheres de chá da mistura entre as fatias do pão até perfazer 3 sandes.

Retire a côdea e corte o pão em pedaços com 1 cm. Coloque no tabuleiro.

Bata os ovos, o leite, o sal, o ácer e a baunilha e espalhe a mistura por cima do pão. Deixe por 15 minutos para que o pão absorva a mistura.

Adicione a maçã cortada.

Misture o açúcar granulado com o que resta da canela e espalhe por cima do pudim.

Para cozinhar coloque o tabuleiro dentro de uma panela grande meia de água e deixe durante 30 minutos dentro do forno.

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1 COMENTÁRIO

  1. sheila

    da agua na boca

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