O molho que colocamos sobre a nossa salada pode ser uma das coisas menos saudáveis que nós comemos, sabia?

Em muitos restaurantes, esse molho está engarrafado e incluem óleos hidrogenados, sabores artificiais, muito açúcar, gorduras, conservantes e muitas calorias. Resumidamente, este tipo de molho dos restaurantes faz-nos mal e prejudica vivamente as nossas verduras frescas.

6 Molhos Saudáveis Para Saladas

Faça o Seu Próprio Vinagre

Este vinagre que vou ensinar-lhe a fazer é muito simples e é muito delicioso, combinando juntamente os sabores da cereja e de xerez.

Ingredientes

  • 1/8 de chávena de vinagre de xerez
  • 1 colher de sopa de cereja Amarena (xarope de sumo de cereja ou sumo de cereja fresca concentrada)
  • 3/8 de chávena de azeite com uma pitada de sal
  • ¼ colher de chá de mostarda seca
  • ½ colher de chá de tomilho seco

Preparação

Junte todos estes ingredientes para fazer o molho de vinagre para a sua salada saudável.

Esprema Uma Laranja

Este é o passo mais simples de todos os que apresento aqui.

Para dar um sabor fenomenal à sua salada, basta apertar umas laranjas frescas sobre a sua salada. Evite que a sua salada fique seca.

Se quiser adicionar um toque de doçura coloque um pouco de mel sobre a sua salada.

Use Iogurte

Alguma vez teve a brilhante ideia de utilizar um iogurte desnatado para colocar na sua salada?

A salada com este componente é cremosa, saborosa e saudável.

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa cheias de iogurte grego natural
  • 1 punhado de manjericão
  • ½ de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de maçã ou vinagre de vinho tinto
  • 5 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 2 colheres de sopa de água

Preparação

Junte os ingredientes todos, misture-os bem e agite.

Obtenha o seu Manjericão

Para o verão, este molho é perfeito e delicioso, sendo também chamado de molho de limão-manjericão.

Ingredientes

  • 1 chávena  de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de sumo de laranja
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de chá de alho picados e frescos
  • 2 colheres de chá de gengibre picado e fresco
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • ½ colher de sopa de mel
  • ¾ chávena  de azeite extra virgem
  • 1 copo com folhas de manjericão fresco
  • Pimenta a gosto

Preparação

Misture todos estes ingredientes muito bem

Opte Pelo Verde

Ingredientes

  • 1 abacate sem pele e sem caroços
  • 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1/3 de chávena  de água
  • ½ colher de chá de sumo de limão
  • 1 dente de alho picado
  • ¼ de chávena  de salsa fresca
  • 10 folhas de manjericão
  • 1 ramo pequeno de hortelã
  • 2 cebolas verdes
  • 2 colheres de óleo
  • ¼ de chávena  pimenta
  • Sal a gosto

Preparação

Coloque a água, o sumo de limão, o alho, as ervas, a cebola, o abacate e o vinagre de maçã num processador de alimentos ou liquidificador. Enquanto este estiver em execução, adicione o óleo gradualmente.

Misture bem até estar completamente misturado e adicione sal e pimenta a seu gosto.

Frutos Secos

Esta receita é muito fácil de saborosa, combinando amêndoas com um toque de mel e azeite.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de mel
  • 10 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sumo de 1 limão
  • ½ chávena  de mel torrado e amêndoas
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

Coloque todos os ingredientes mencionados, exceto o sal e a pimenta numa jarra com tampa.

Agite devagar e em seguida prove para determinar a quantidade de sal e pimenta que é necessário acrescentar.

Por fim, sirva ou guarde durante 3 ou 4 dias no frigorífico.

COMPARTILHAR
Artigo anteriorReceita: Couve Refogada Com Tomate Cereja
Próximo artigoFazer Exercício na Praia Ajuda a Eliminar Barriga?

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here