Os ácidos gordos do tipo ómega 3 de cadeia longa (EPA e DHA) são importantes para a saúde cardiovascular. É recomendável que, cada adulto, consuma 250mg de ómega 3, por dia. Preços 2011, por quilo:

Peixe espada preto

• Muito capturado na Madeira, também contém níveis razoáveis.
€5,90 – €8,40

Pescada

• O peixe congelado mais consumido também revela teores interessantes.
€6 – €8,90

Salmão

• Proveniente de aquicultura, é uma excelente fonte de ácidos gordos do tipo ómega 3.
€7 – €10

Carapau

• O segundo peixe mais capturado tem valores razoáveis destes ácidos gordos.
€1,80 – €4

Dourada

• O peixe que mais produzimos apresenta bons níveis.
€6 – €9

Sardinha

• É barato e o peixe mais capturado. No final do Verão, contém níveis mais elevados destes ácidos gordos.
€2 – €5