Ter uma dieta colorida – com frutos e vegetais verdes, vermelhos, brancos e amarelos – é saudável e pode reduzir o risco de certos tipos de cancro. Acrescente os seguintes ao seu arco-íris:

Amarelo – Laranja
• Vantagens para a saúde: protegem o sistema imunitário, a visão e o coração.
• Alimento com mais valor nutricional: milho
• Mas não esqueça: melão, toranja, laranja, cenoura, abóbora e batata-doce.
Azul – Púrpura
• Vantagens para a saúde: protegem o sistema urinário e favorecem a memória.
• Alimento com mais valor nutricional: uva
• Mas não esqueça: beringela, ameixa e amora preta.
Vermelho
• Vantagens para a saúde: favorecem a memória e protegem o sistema urinário.
• Alimento com mais valor nutricional: maçã
• Mas não esqueça: tomate, pimento vermelho e morango.
Branco
• Vantagens para a saúde: ajudam a manter a saúde do coração e a ter bons níveis de colesterol.
• Alimento com mais valor nutricional: batatas, cebolas e cogumelos.
• Mas não esqueça: couve-flor
Verde
• Vantagens para a saúde: protegem a visão e fortalecem os ossos e os dentes.
• Alimento com mais valor nutricional: alface e feijão-verde.
• Mas não esqueça: espinafres e brócolos.
