inesgilforte
7 Agosto, 2010
Sempre que vou à praia…lá vem a senhora ou mais comummente o senhor das Bolas de Berlim!Essa tradição nacional, que tantas questões tem colocado…
Ora se fala dos microorganismos que se podem desenvolver no creme de ovo, ora se fala da eventualidade de quem as come ficar uma bola…
Quanto aos famosos bichinhos que tanto medo causam…
Só posso dizer duas coisas:
1 – se os senhores cumprirem as devidas regras de higiene e segurança alimentar não se desenvolverão. E para além disso há sempre a menos apreciada versão sem creme.
2 – Quem tem medo de se tornar uma bolinha…tem alguns remédios…
Uma é a moderação, se for uma por semana, não é por ai que o “gato vai às filhoses”.
Depois pode sempre andar…já viram algum vendedor de Bolas de Berlim gordo? Fartam-se de andar! Caminhar é a sua vida por isso mesmo que comam uma bola por dia não engordam!
Mas ainda há o problema das gorduras…novamente vem à baila a moderação! não é por uma bola por semana que vamos aumentar os nossos níveis de colesterol total de 150 para 250!!!
Agora, comer 2 Bolas por dia, mais um gelado, 2 refrigerantes e uma caipirinha……..e ainda passarmos os dias na espreguiçadeira! Isso sim, leva-nos a ficar umas bolinhas!
Cuidado com as quantidades! Aproveitem o Verão, mas sempre com algum cuidado!
Inês Gil Forte
Nutricionista
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